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En la evolución, las cosas cambian porque hay una necesidad que satisfacer y un progreso que lograr.
Volviendo a los mamíferos, estos seres vivos necesitan desde el principio un tipo especial de alimento. Este sólo viene de la madre. Ya que en esta etapa no puede digerir los alimentos para adultos, todos los mamíferos recién nacidos necesitan recibir un alimento especial que variará de una especie a otra.
Esta fase sirve como período de transición entre la gestación y la etapa cuando el niño puede recibir los alimentos habituales provenientes del ambiente.
Después del nacimiento debe haber un período de tiempo durante el cual el aparato digestivo del infante trabaje, pero en una forma diferente o como funcionará más tarde.
Los recién nacidos no son seres inferiores porque no puedan comer inmediatamente el alimento de su ambiente, sino más bien necesitan un alimento especial para recibir lo que es importante para su desarrollo emocional. Este alimento especial, la leche materna, a pesar de ser diferente en cada especie, corresponde exactamente a las necesidades nutricionales del recién nacido.
Ahora consideramos la leche humana desde el punto de vista de sus beneficios biológicos para el niño. También la compararemos con la leche de vaca, porque, desgraciadamente, ésta compite con la leche humana como alimento para los recién nacidos.
El mecanismo para producir leche materna es en sí maravilloso. Comienza con el embarazo, y al final del período embrionario(los primeros tres meses), la fábrica está lista. Mientras la placenta está creciendo dentro del útero, secreta hormonas que detienen la producción de leche materna.
Sólo cuando la placenta es expulsada (lo que significa que el bebé ha nacido), el pecho puede empezar a producir leche, recibiendo el mensaje a través del estímulo del niño mamando el pecho. Durante el embarazo pueden aparecer unas cuantas gotas de leche, pero la verdadera producción de leche necesita la colaboración tanto de la madre como del niño.
La leche humana no tiene la misma composición desde el momento del nacimiento. La naturaleza considera que, en los primeros 4-5 días, el recién nacido es diferente al que será en los días posteriores y le ofrece otra leche llamada calostro.
Es un alimento singular, especialmente diseñado para el principio de la vida.
Esto es obvio cuando examinamos los porcentajes de los principales componentes del calostro.
El calostro no contiene grasas, lo que le facilita el trabajo del aparato digestivo. Pero, poco a poco y día a día, aparecerán unos cuantos gramos de grasa, produciendo un estímulo natural de la bilis y los jugos pancreáticos necesarios para que el intestino digiera y absorba estos nutrientes.
En el calostro hay una gran cantidad de proteínas para brindar al recién nacido protección inmediata del ambiente externo. Aunque el recién nacido haya recibido muchos anticuerpos de la madre durante los últimos dos meses de embarazo recibiendo un suplemento diario a través de la leche materna.
Desde luego, los primeros días de vida son muy importantes porque el ambiente es nuevo y está plagado de microbios. Al recién nacido se le debe proteger mucho de las infecciones. La primera forma de protección natural es no separarlo de la madre y darle lo que debe recibir: calostro. La evolución siempre protege la vida. Cada madre tiene anticuerpos que contrarrestan las enfermedades existentes en su entorno, el calostro es parte de este sistema de defensa.
En pocos días, las proteínas del calostro disminuyen, mientras que las grasas aumentan, hasta que la leche humana alcanza una composición que permanecerá estable durante el resto del período de amamantamiento.
Otra función importante del calostro es estimular al aparato digestivo a moverse y excretar el meconio, las heces del recién nacido. El meconio es la acumulación de jugos digestivos y células de las paredes intestinales.
Todos estos factores indican la importancia del calostro y de poner al niño al pecho materno lo más pronto posible, permitiéndole recibir este precioso líquido en los primeros días. Aun en caso por cesárea, aunque el niño estará más soñoliento después de nacer debido a los medicamentos absorbidos, por lo general es posible ponerlo al pecho al cabo de algunas horas.
Desgraciadamente, la práctica habitual es mantener a estos infantes en la sala cuna y darles biberones con agua azucarada.
El calostro tiene muchos otros beneficios para el niño. Considerando las alternativas, cabe señalar que, en los primeros días de vida, es peligroso dar proteínas animales. En este período, la mucosa intestinal es más absorbente y esto permite que las proteínas animales la atraviesen, poniendo alergias.
También es importante recordar que la proteína taurina está presente únicamente en la leche humana. La taurina tiene una importancia especial en el desarrollo del sistema nervioso. Todos estos factores reflejan la importancia de la leche humana al principio de la vida. Al respetar el plan de la naturaleza, descubrimos los secretos de la salud.
Consideren el hecho de que los recién nacidos no tienen dientes. Están listos, pero permanecen en las encías y no aparecen antes del quinto mes para no interferir con el amamantamiento. Además, los huesos faciales no se desarrollan bien durante el embarazo. El gran esfuerzo muscular realizado al mamar los hace crecer para que los dientes tengan espacio en el momento adecuado. La lactancia materna requiere de la participación activa y esfuerzo personal del niño. Esto no es necesario cuando toma leche en biberón, ya que puede hacerlo incluso cuando duerme.
La naturaleza ha considerado y preparado el desarrollo del ser humano, aunque demasiado a menudo parecemos no entender esta secuencia de acontecimientos programada cuidadosamente.
¿Qué otro alimento puede ofrecer tanta protección y ayuda al desarrollo?
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